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饒平縣特產有啥?去親戚家帶點啥好呢?

饒平縣十大特產

第壹名:嶺頭單樅

嶺頭單樅,屬烏龍茶類極品名茶。產於廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村。單樅是繼嶺頭奇蘭後,在烏龍茶中又壹特殊品種的新發現。嶺頭單樅外形條索彎曲,色澤黃褐似黃鱔魚色。內質香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮。嶺頭單樅質量極佳,獨具風味。其特點是:1、早熟:春茶采摘時間為每年3月28日至4月5日前後。比其它品種茶早采壹至兩周左右。2、高產:新梢生長具有... [詳細]

第二名:南村茶葉

廣東省饒平縣的茶葉生產已經有300多年歷史,是廣東省的茶葉生產大縣,也是“全國重點產茶百強縣”,當地所產的“黃茶”是烏龍茶的發祥。近年來,該縣突出科技興茶,實施品牌帶動戰略,推行標準化生產,加快茶葉生產的基地化、產業化和無公害化建設,促進了茶葉產業的形成。目前,全縣擁有嶺頭單叢無公害茶園6萬多畝,茶葉年產量近5000噸。同時,擁有茶葉生產加工企業60多家。饒平縣的新塘鎮茶葉面積5200畝,年... [詳細]

第三名:饒平獅頭鵝

獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝,也是世界上的大型鵝之壹。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分布於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色,腹部羽毛白色。頭大而眼小,頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤,鵝的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬,頸長短適中,胸腹寬深,腳和蹼為橙黃色或黃灰色,成年公鵝體重10~12公斤,母鵝9~10公斤。生長迅速,體質強健。成熟早,肌肉... [詳細]

第四名:高堂菜脯

菜脯,即蘿蔔幹。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”,是潮汕地區的特產之壹。產於廣東省饒平縣高堂鎮的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷,味道香甜,肉厚酥脆等特點而著稱,深受群眾喜愛。高堂菜脯美味香甜,除蘿蔔質優外,還有其獨特的腌制方法:腌制時,按蘿蔔數量的多少在沙地開挖壹堀,腌制前,先將拔起的蘿蔔去掉葉片,放進鹽水桶裏浸泡片刻,撈出來之後將其壹壹排在比較平坦的地面上曬日,當天晚上再將蘿蔔... [詳細]

第五名:鞋底魚

福康親王奉旨帶兵,來到閩粵壹帶鎮壓叛亂。當他來到饒平黃崗時,黃崗長官黃興設宴款待了他。因為日色太晚,壹時找不到貴重的山珍海味,只好就便烹了肥嫩鮮美的“鞋底魚”請他。由於黃興事前沒有賄賂親王的中軍,中軍便從中作硬。宴席吃完後,福康親王回營休息,路上,中軍對他說:“大人,剛才席上所吃的魚名叫‘轎夫魚’,是壹般轎夫苦力吃的賤物。黃興用這魚請大人,實在不恭!”親王聞言,面有慍色,心想等... [詳細]

第六名:大澳珠蚶

大澳珠蚶,屬於貝殼類海產品,學名泥蚶,屬瓣鰓綱、蚶科。肉供食用,味美可口。殼可作藥用,有“消血塊、化疾積”功效,也可燒制貝灰,或作陶瓷工業原料。潮汕泥蚶佳品除赤砂蚶外,便是大澳珠蚶。大澳人的祖先來自盛產泥蚶之鄉的福建莆田,世代養蚶,經驗豐富。所養泥蚶,粒小而圓,殼色紅赤,肉味鮮美,自清代上海辟為商埠以來,大澳人歲歲運蚶赴滬出賣,食客、餐館爭購,被譽為珠粒,乃易名珠蚶。大澳珠蚶形... [詳細]

第七名:饒平香米

香米為饒平名貴特產,原產於北部的新塘區和三饒區壹帶,現今饒中地區有不少農戶種植。饒平香米,米體圓飽而光亮,捧在手心觀賞,粒粒如掌上珍珠,為饒北山區農家的家珍。煮幾升米飯,只消加上壹蚶殼香米,頓感滿鍋桂香撲鼻,沁人心脾,故有“珠米桂香”之美稱。饒平香米能開胃口,增食欲。初到饒北山區做客的人,壹吃到香米飯,連佳肴也不顧了。逢年過節,當地農家以香米配合南特、油尖、雙白等良種大米,精心... [詳細]

第八名:嶺頭單叢茶

嶺頭單叢茶,又稱白葉單叢茶,原產於廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮(原坪溪鄉,坪溪鎮)嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。1961年由嶺頭村民從野生水仙茶中選育而成,在1981年廣東省茶樹品種會議上,被單獨列為壹個品種;1988年,該茶樹被廣東省農作物品種審定委員會審定為茶樹良種,由國家農業部正式命名為“嶺頭單叢”茶,並頒發證書;1997~2001年參加第二批全國茶樹良種區域實驗,在2002年4月第三屆全國農作物品種... [詳細]

第九名:饒平蕉柑

蕉柑是我國具有自主知識產權的產品。我國加入世貿組織後,“潮州柑”市場潛力和出口優勢增大,特別是久負盛名的饒平縣樟溪鎮是著名的蕉柑產地,以潮果第壹品,味甘而香甜,且肉肥而無核著稱,不僅在全國揚名,而且飲譽東南亞,遍銷世界各地。蕉柑兼有柑和橙的特點,為全國推廣的10大柑桔優良品種之壹。柑果大、色艷紅、味清甜、爽口、肉嬾汁多、保鮮期長的特點,被譽為“柑桔皇後”。蕉柑營養豐富,對人體有助... [詳細]

第十名:潮州金漆木雕

潮州木雕萌芽於唐宋時期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金,使其具有金碧輝煌的藝術效果。潮州木雕作品款式多樣,有廳堂用的門窗、屏風、櫃櫥、幾案床榻、橫披條幅,有迎神賽會用的香爐、神龕、燭臺、饌盒,還有人物、花鳥等各式各樣的藝術品。木雕雕刻技巧有浮雕、沈雕、鋸通雕、通雕、圓雕等。玲瓏剔透的木雕作品,聚漆貼金以後,顯得更加華貴。

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