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肉類知識產權

對人民來說,食物是最重要的。隨著生活水平的提高,人們越來越關心能不能吃得安全、放心。然而,隨著中國農業加速從標準化程度較低的小農經濟向市場經濟下的現代產銷轉型,食品安全問題頻頻發生,不斷刺痛著人們敏感的神經,考驗著公眾的心理承受能力。因此,重建消費者信心,滿足消費者對食品健康的要求和期望,是迫切而必要的市場需求。

8月11,2065438,四川香草小鮮農業科技有限公司與中煙生態科技有限公司在成都鮑莉大廈國際會議廳簽署戰略合作協議。中國莧菜生態科技有限公司將擁有自主知識產權的“健康綠草”莧菜種植、養殖、貯藏技術授權並應用於四川香草小鮮農業科技有限公司,支持四川香草小鮮農業科技有限公司進行養殖開發,在全國範圍內打造和打造全新的“安全放心肉”消費品牌。中煙生態科技股份有限公司董事長楊濤、中煙生態科技股份有限公司CEO陳、中煙生物科技股份有限公司CEO莎莉、四川香草小鮮農業科技股份有限公司聯合創始人張鑫、葛德民、等出席簽約儀式,他們共同謀劃水產養殖新革命。

據悉,中煙生態科技有限公司是壹家集牧草種植、應用、科研、飼料生產為壹體的現代生態科技企業,致力於打造以莧菜為主體的種植、養殖、加工為壹體的農業生態產業鏈。自成立以來,中煙生態科技依托中國農業科學院、中國農業大學、華南農業大學等專業院校的技術力量,擁有自主知識產權的育種技術。通過投資莧菜、開發莧菜、應用莧菜,致力於實現無公害、優質、安全、健康的新供給,落實國家“以草代糧”政策。截至2016年3月,中煙生態科技已獲得投資資金1億元,成立了8家直屬及控股公司。

當被問及為何專註於莧菜時,有“中國種草人”之稱的中煙生態科技有限公司董事長楊濤告訴記者:“莧菜,又稱健康綠草,不含任何抗生素和任何不良添加劑。根據中醫理論,可以解毒,增強動物免疫力,使動物達到零抗生素、零激素、零農藥殘留的效果,重金屬殘留低於國家標準;氨基酸等營養成分高於國家標準,是真正安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。我長期關註中國的食品安全,希望有壹天能從源頭上重建人類的安全食物鏈。”

雙方戰略合作協議的簽署,標誌著四川香草小鮮農業科技有限公司將采用中鹽生態科技有限公司提供的莧菜栽培方式,旨在香草小鮮公司能夠始終把握肉食品質量控制的重點和關鍵環節,從仔豬選擇、飼料加工、生豬飼養管理、防疫、屠宰加工到產品銷售的全過程嚴格控制, 從而改善大眾消費者的營養結構,為人們提供最健康、最優質的肉制品。 目前,新鮮香草產品的類別有豬、牛、鵝、魚、蝦。其產品無抗生素、無激素、無殘留、安全、綠色。豬肉的出肉率為72.5%,高出行業4.5個百分點。膠原蛋白是普通豬肉的3倍,澱粉酶是其他肉類的2-30倍,並富含不飽和脂肪酸、抗自由基成分和18種氨基酸和礦物質。各項指標均超過檢疫數據最嚴格的日本和歐盟,達到全球領先水平。是真正安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。目前,香草小鮮主要通過線下直營店連鎖經營、線上網絡銷售的經營模式,為企業禮品采購、政府食堂、酒店、追求品質健康生活人群、孕婦、術後患者提供優質產品。

香草小鮮和莧菜生態科技專註於為消費者提供“安全放心肉”的信念,不斷吸引眾多同樣有社會責任感和夢想的合作夥伴加入。8月6日上午11,2065438,四川省唯壹壹家從事肉類食品業務的國有省級食品公司四川食品股份有限公司與中煙生態科技達成合作協議,每年供應100萬頭生態豬,計劃共同將四川打造成為全國最大的生豬生產基地和肉類銷售市場。當日下午,全國首批“互聯網加大健康”上市企業上海若虹電子科技股份有限公司與香草小鮮公司簽署戰略合作協議,計劃共同將若虹的養豬場打造為健康生態的示範養豬場,並輻射到全國其他2000家養豬場。中國健康農業互聯網創新聯盟還與香草小鮮公司簽署戰略合作協議,資源共享,生態共贏。此外,成都易生悅信息技術有限公司還與香草小仙公司簽署了戰略合作協議。以健康、經濟為主的分享平臺“壹生悅”將推出香草小仙綠色肉類食品,幫助香草小仙在網上銷售。

隨著生活水平的大幅提高,越來越多的消費者養成了綠色高品質的生活方式。基於這壹市場趨勢,香草小鮮、中煙生態科技以及眾多同樣專註於健康食品的企業強強聯手,沿著綠色食品這壹最具活力的朝陽產業,引領綠色肉制品行業快速發展,讓每個人都能吃到真正的“安全放心肉”。

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