生物技術偏向實驗技術
生物科學 ：培養具備生物科學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學高級專門人才。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1.掌握數學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識； 2.掌握動物生物學、植物生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、發育生物學、神經生物學、分子生物學、生態學等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能； 3.了解相近專業的壹般原理和知識； 4.了解國家科技政策、知識產權等有關政策和法規； 5.了解生物科學的理論前沿、應用前景和最新發展動態； 6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有壹定的實驗設計，創造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。
生物技術：
業務培養目標：本專業培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。 業務培養要求：本專業學生主要學習生物技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的教學、研究、開發與管理的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1.掌握數學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識； 2.掌握基礎生物學、生物化學、分子生物學、微生物學、基因工程、發酵工程及細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術及其產品開發的基本原理和基本方法； 3.了解相近專業的壹般原理和知識； 4.熟悉國家生物技術產業政策、知識產權及生物工程安全條例等有關政策和法規； 5.了解生物技術的理論前沿、應用前景和最新發展動態，以及生物技術產業發展狀況； 6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有壹定的實驗設計，創造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。