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王立夫的家族歷史

隨著王氏家族的逐步興旺,其家族產業已遍布仁懷縣各地,由經營鹽業擴展到了興辦冶煉廠(當時叫做鐵廠)、釀酒、經營木材、商鋪、客棧、煙館、碾房、出租土地等。

“天和號燒房”所釀的“茅臺燒”也順著赤水河鹽道銷往合川、重慶等地,國民初期在重慶道門口開設了專營店(有道門口美味村獨家專營的商標,據查道門口為重慶解放碑壹帶),所到地區已有壹定的影響。

王振發育有五個兒子,王立夫就是王振發的小兒子王用兵的獨子。

王立夫年輕時就隨父親學做生意,善管理懂經營。

在他繼承茅臺“天和號”家業時,正是王氏家族鼎盛期,當時食鹽業競爭已日趨激烈,而茅臺所產“茅臺燒”酒卻因各路商賈雲集茅臺而悄然出名。

王立夫看準商機,於光緒五年(1879年)與石榮霄(中樞人)、孫權太(習水人)合股創辦了“榮太和”燒房,之所以燒房的名稱為“榮太和”燒房,是基於取用各股東的壹個字組合而成。

王立夫以自家燒房入股,且有家傳制曲配方和釀酒手藝,又有銷售渠道,因此負責燒房的生產、銷售事宜,所以釀出的燒酒很受市場歡迎。

不久孫姓股東退股,取消“太”字,燒房改稱“榮和燒房”。

但在當時的茅臺村(解放初才叫茅臺鎮)人們為了區別於各家燒房出產的酒,故習慣稱“榮和”燒房產的酒叫“王茅”酒,因老板姓王;“成義”(當地也有人稱“成裕”)燒房釀酒為“華茅”,因老板姓華;“恒興”燒房釀酒為“賴茅”,因老板姓賴。

(2008年“遵義政協”第二期文史長廊)

1915年王立夫時值盛年,正全面執掌“榮和燒房”之際,美國為慶祝巴拿馬運河通航將在舊金山市舉辦巴拿馬萬國博覽會(即第十四屆世界博覽會)。

當時中國北洋 *** 農商部決定遴選貴州仁懷茅臺鎮所產的“茅臺燒”酒參展(因為當時貴州茅臺鎮的酒已經是壹種有名的土特產了),“榮和燒房”生產的“回沙茅酒”酒在社會上已有很大的影響和很好的口碑而被選中(見知識產權報2005年1月21日07版面,商標收藏家左旭初著:“茅臺商標史話”壹文),據說是與“成義燒房”生產的“華茅”壹起, *** 以“茅臺造酒公司”名義送展巴拿馬博覽會。

經過博覽會評委的嚴格評比,壹舉奪得金獎,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地並稱世界三大蒸餾名酒,為中國悠久的釀酒業贏得巨大聲譽。

“茅臺酒”的酒名也始於此(見仁懷縣縣誌384頁)。

“茅臺酒”獲獎的消息傳到了茅臺。

但是,獎牌停留在貴陽,遲遲未能達到仁懷。

王立夫做夢都沒有想到,自己送展的“王茅”酒竟會得獎,並且成為“世界名酒之壹”。

當時“榮和燒房”只是被 *** 攤派到了就只好服從送了二百斤“王茅”酒,根本就沒有考慮能不能得獎的事,過後可能都忘了送展壹事,這在當時茅臺這個小地方與外界缺少溝通、信息閉塞,不可能有那麽長遠的商業競爭意識的社會現實是相吻合的。

這裏不得不說說當時的“成義燒房”創始人的背景:華聯輝,字檉塢,原籍江西臨川人。

始祖於康熙年間來貴州經商,定居遵義團溪。

先輩以販鹽致富。

華聯輝先經商,後讀書應試,鹹豐乙亥科舉人。

丁寶楨任四川總督,改革鹽政,華聯輝任鹽法道總文案,協助唐炯推行“官運商銷”新鹽法,始開辦酒業。

其弟國英,字健庵,中舉後歷署四川新都、合江、敘永等縣,繼後任四川鹽局總辦。

華聯輝之子華之鴻光緒二十二年(1896年)任仁懷廳儒學訓道。

因母親病故,於光緒二十八年回貴陽經理鹽業。

光緒末年,出資辦學,辦報,出任貴州省商會會長及 *** 咨議局議紳。

宣統元年,,參加組織“貴州省憲法規定政預備會”。

貴州光復,先後任大漢軍 *** 財政部副部長兼官錢局總辦,貴州銀行總理、都督府參贊等職。

(摘至:陳博深編著《中國茅臺酒的故事》,貴州人民出版社,2002年,392頁)

歷史有時是頑皮的、捉弄人的,歷史永遠要保留它的壹份曖昧和含混。

它就把壹個有趣的問題留給了世人:獲獎的獎牌究竟是屬於“王茅”的還是“華茅”的?送展的是“榮和”的產品還是“成義”的產品?問題的復雜性在於,據說送展的產品是“榮和燒房”的酒(見知識產權報2005年1月21日07版面,商標收藏家左旭初著:“茅臺商標史話”壹文),“成義燒房”沒有送酒,因為就在征集展品前幾年“成義燒房”失火,酒房暫停生產;也有壹種說法是獲獎以後“成義燒房”的人說他們也送了酒,送展的產品中既有“榮和”和產品又有“成義”的產品(總之“榮和燒房”是肯定送了酒參展的)。

可能是當時經辦其事的仁懷縣官員考慮到兩種酒同出壹地,而且包裝基本相同,雖然各自標有“榮和燒房出品”、“成義燒房出品”字樣,畢竟“燒房”壹詞不合“國際慣例”,索性將兩家產品合為壹個產品,生產廠家就定為實際上並不存在,但外國人能夠理解的“茅臺造酒公司”。

獎牌屬誰,不得不爭,王立夫壹想到自己送展的產品獲獎後卻要被別人拿走,心裏很是不平,雖然自己在省城沒有關系,還是決定要討回公道。

於是“榮和”與“成義”兩家當地署名的大型燒房為爭奪獎牌打起了官司。

官司打到了縣 *** ,仁懷縣知事覃光鑾無法斷案(因為壹來是“王茅”確實送了酒參展,另壹方是在縣裏省裏都有人脈關系),案子壹時難以判決,仁懷商會調解無效。

則壹紙呈文送到了貴州省公署。

獲獎原本是喜事,喜事就應該辦得和美。

壹九壹八年六月十四日,貴州省省長劉顯世對這樁遷延三年的官司做出裁決並簽發省長公署令如下:

令仁懷縣知事覃光鑾:

呈壹件。

呈巴拿馬賽會茅酒系榮和、成裕兩戶選呈獲獎壹份,難以分給,請核示由。

呈悉。

查此案出品該縣當日征集呈署時原系壹造酒公司名義,故獎憑、獎牌謹有壹份。

據呈各節,雖屬實情,但當日既未分別兩戶,且此項獎品亦無從再領,應由該知事發交縣商會事務所領收陳列,勿庸發給造酒之戶,以免爭執而留紀念。

至榮和、成裕兩戶均系曾經得獎之人,嗣後該兩戶售貨仿單商標均可模印獎品,以增榮譽,不必專以收執為貴也,仰即轉飭遵照,此令。

省長劉顯世

中華民國七年六月十四日

至此,這場打了幾年的被稱為中國酒業發展史上第壹樁“知識產權官司”,才算得以了結。

(袁仁國著,《醉美茅臺》,貴州人民出版社,2010年,37頁)

直至1953年8月,茅臺鎮三家最大的燒房收歸國有,成為今天茅臺酒廠的前身。

由於歷史的原因,王立夫家族的後人文革時期在集體酒廠(公社酒廠)為集體釀酒。

改革開放後,王立夫家族的嫡孫、外孫立誌發揚先輩的創業精神,為續傳家族的傳統釀酒手藝,開始了艱難的創業過程,創辦了“茅臺鎮王立夫酒業有限公司”。

位於茅臺鎮觀音寺社區的“茅臺鎮王立夫酒業”廠址,即是清末民初王立夫的祖父創辦“天和燒房”的黑菁子酒房舊址。

王立夫的子孫釀造的醬香型白酒由嫡傳子孫親自操作,完全按照“王茅”酒的祖傳曲藥配方制曲(祖輩留下的秘方中采用幾十味中草藥),端午采曲用中藥配方、母曲加優質小麥讓其天然發酵,接收空氣中的多種微生物制成自然之曲;主要原料高粱與本地農戶預定種植,不施農藥,用綠色有機肥。

制作工具采用竹木,酒甑、酒窖用當地沙石打造、酒壇和酒罐用陶土燒制,壹切順應自然,為的是盡可能恢復老的傳統作坊烤酒方式,操作工藝完整保留傳統手工制作。

用不同輪次、不同酒精度、不同酒齡的醬香、醇甜、窖底香等幾種典型體酒,即酒勾酒,不添加任何化學添加劑,精心勾兌,存放五年以上才能出廠。

釀造出的“王立夫燒房”、“王立夫寶窖”、“王立夫老窖”等高檔“王立夫”酒系列產品,還原“王茅”酒的原始風味。

王立夫家族自道光年間創立“天和燒房”釀酒至今,技藝歷經六代傳承,長達壹百八十余年,是茅臺鎮歷史上有據可考、流傳有序、歷時最為悠久的釀酒家族之壹。

“王立夫是茅臺酒有據可考的開辦人之壹”(陳博深編著《中國茅臺酒的故事》,貴州人民出版社,2002年,392頁)。

穿越歷史煙雲,曾經創造過巴拿馬博覽會金獎傳奇的“王茅”釀酒家族,在歷史進程中雖幾經沈浮,“茅臺鎮王立夫酒業”必將在壹代有理想、懂管理、善經營的王立夫子孫手中蓬勃發展,釀造出高品質的 *** 級純手工醬香型白酒。

為廣大消費者提供更高境界的精神享受,再現王立夫時代的“王茅”經典老味道,為社會做出更多的貢獻。

不變的血脈傳承,不變的工藝口味,不變的價值取向。

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