4枚獎牌。
分別是：施廷懋的跳水女子雙人3米跳板金牌，諶利軍舉重男子67公斤級金牌，廖秋雲女子55公斤銀牌和趙帥的男子跆拳道88公斤級銅牌。
施廷懋是西南大學博士研究生，2013年以來，她在世界大賽的女子3米板等個人項目和女子雙人3米板等團隊項目中屢創佳績，已經斬獲了5次亞運會冠軍、6次世界杯冠軍、8次世錦賽冠軍和3次奧運冠軍等優異成績，連續五年獲得“國際泳聯最佳女子跳水運動員”，國際奧委會曾評價她為“中國跳水隊的領軍人物”。
西南大學體育學院博士研究生、本屆東京奧運會3號種子選手趙帥在奧運會跆拳道男子68公斤級比賽銅牌爭奪戰中戰勝賽事1號種子選手、韓國名將李大勛，為中國代表團增添壹枚銅牌。
學校體育學院2018級碩士研究生諶利軍出戰東京奧運會男子舉重67公斤級決賽，他在抓舉落後對手6公斤的情況下，在挺舉中成功舉起187公斤，逆轉獲得冠軍，為中國代表團獲得的第6枚金牌!
西南大學體育學院2020級碩士研究生廖秋雲出戰東京奧運會女子舉重55公斤級決賽，她憑借著穩定的發揮，以抓舉97公斤，挺舉126公斤，總成績223公斤以壹公斤的劣勢憾負對手，為中國代表團再添壹枚銀牌！
這是首次參加奧運會的廖秋雲獲得的個人首塊奧運獎牌，也是西大學子在本屆奧運會上繼施廷懋、趙帥、諶利軍之後斬獲的第四枚獎牌，繼續為中國獎牌榜貢獻西大力量。
學校榮譽：
2021年4月15日，西南大學國內合作處被中***重慶市委、重慶市人民政府授予“重慶市脫貧攻堅先進集體”稱號。2021年9月30日，入選第三批高校國家知識產權信息服務中心名單。
現有國家級人才107人次，其中中國科學院院士1人、中國工程院院士3人、海外院士5人，人文社會科學資深教授1人。另有國家級教學團隊4個、教育部創新團隊3個。
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