鄒全明，1984年畢業於西南大學（原西南農業大學）牧醫系。免疫學博士，教授、博士生導師。國家“十壹五”重大科技專項課題首席專家、重慶市人科技顧問團專家、重慶市生物制藥工程技術研究中心主任、第三軍醫大學醫學檢驗系（藥學院）生物制藥教研室 主任，博士生導師、德國漢諾威大學、澳大利亞Griffith大學訪問學者。鄒全明教授長期從事生物制藥學、免疫學、微生物學的研究與應用，先後主持國家“九五”、“十五”、“十壹五”重大（點）課題、國家863計劃課題、國家中小企業創新基金、自然基金課題及重慶市重大攻關項目等15項，獲研究經費1500萬元。成功轉化多項科研成果，轉讓費達8600萬元。發表論文130余篇；主、參編教材和專著6部；曾獲重慶市科技進步獎4項；申請與獲得國家發明專利21項，獲得具有自主知識產權的國家壹類新藥臨床試驗批文2項、國家衛生部保健食品批文2項。
魏泓，西南大學動物科技學院牧醫專業畢業生。博士，教授，博士生導師。現為中國人民解放軍第三軍醫大學實驗動物中心教授。
劉群，男，碩士。1988年7月畢業於原西南農業大學水產科學系淡水漁業專業， 1989年9月創辦重慶長龍實業（集團）有限公司。現任集團董事長，重慶市醫藥行業協會副會長，重慶市政協委員，墊江縣人大常委。2005年度曾被評為“重慶市勞動模範”、授予“五壹勞動獎章”，“2008感動重慶十大人物”。重慶長龍（實業）集團有限公司是國家級農業產業化龍頭企業，涉足制藥、物流、食品、文化創意、農業、健康六大產業，旗下擁有重慶天聖制藥股份有限公司、湖北清大藥業科技公司等36家公司，年產銷值近數十億元，重慶長龍實業集團已成“重慶市民營企業五十強”企業之壹。
榮權，男，漢族，1968年2月出生，1985.09—1989.07 西南大學（原西南農業大學）水產系85級淡水漁業專業學習。農學學士，工程師，四川富順人。現任四川省榮縣縣委副書記，榮縣人民政府縣長、黨組書記。
蔡中，男，四川南江人，漢族，1986.09—1990.07 西南大學（原西南農業大學）水產系86級淡水漁業專業本科學習，現任四川省滎經縣委副書記，滎經縣人民政府縣長。
朱旺明，男，1990-1994，西南農業大學水產系90級水產養殖本科學習，現任廣州信豚水產技術有限公司總經理。公司總資產達數千萬元。在西南大學動物科技學院設立有“信豚水產本科生科研基金”。