2016年8月11日,四川香草小鮮農業科技有限公司與中莧生態科技有限公司於成都力寶大廈國際會議廳簽訂戰略合作協議。中莧生態科技有限公司將授權擁有自主知識產權的“健康綠色草”莧草的種植、養殖、儲存技術以及應用給四川香草小鮮農業科技有限公司,並支持四川香草小鮮農業科技有限公司執行養殖發展,在全國範圍內構建和打造全新的“安全放心肉”消費品牌。中莧生態科技有限公司董事長楊濤、中莧生態科技有限公司CEO陳爾平、中莧生物科技有限公司CEO沙莉、四川香草小鮮農業科技有限公司聯合創始人張昕、葛得民、唐聞等人出席了簽約儀式,***同籌劃養殖業的新革命。
據悉,中莧生態科技有限公司是壹家集牧草種植、應用、科研及飼料生產的現代化生態科技企業,致力於打造以莧草為主體的種養加壹體化的農業生態產業鏈。自成立以來,中莧生態科技依托中國農科院、中國農業大學、華南農業大學等專業院校的技術力量,擁有自主知識產權的育種技術,通過投資莧草,開發莧草,應用莧草,致力於實現無汙染、高品質、安全、健康的新供給,貫徹“以草代糧”的國策實施。截至2016年3月,中莧生態科技已獲得1億元投資資金,建成8個直屬和控股公司。
當被問到為何專註於莧草事業時,被譽為“中國種草人”的中莧生態科技有限公司董事長楊濤這樣對記者說道:“莧草,又叫健康綠色草,無抗生素及任何不良添加劑,依據中醫理論可以排毒和提升動物免疫力,使動物達到零抗生素、零激素、零農藥殘留的效果,重金屬殘留低於國家標準;氨基酸等營養成分高於國家標準,是真正意義上的安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。我長期關註著中國的食品安全問題,期望有壹天能從源頭重建人類安全食物鏈。”
此次雙方戰略合作協議的簽署,標誌著四川香草小鮮農業科技有限公司將采用中莧生態科技有限公司提供的莧草養殖方式,旨在此後香草小鮮公司能時刻把握肉類食品質量控制的重點和關鍵環節,從仔豬選擇、飼料加工、生豬飼養管理、防疫、屠宰加工到產品銷售全過程進行嚴格控制,以確保產品質量,從而改善大眾消費者的營養結構,為人們提供最健康優質的肉制品。目前香草小鮮產品品類有豬、牛、鵝、魚、蝦。其產品都具有無抗生素、無激素、無殘留、安全綠色的優勢。豬肉出肉率達到72.5%,比行業高4.5%,膠原蛋白是普通豬肉的3倍,澱粉酶是其他肉質的2-30倍,高含不飽和脂肪酸和抗自由基成分以及18種氨基酸與礦物質。各項指標超越檢疫數據最嚴格的日本和歐盟,達到全球領先水平。是真正安全、健康、營養、美味的綠色生態食品。目前香草小鮮主要通過線下直營店連鎖經營+線上網絡銷售的商業模式,來為企業禮品采購、機關食堂、酒店賓館以及追求品質和健康生活的人群、孕婦和術後病人提供優質產品。
香草小鮮和中莧生態科技專註為消費者提供真正“安全放心肉”的信念,亦不斷吸引著眾多懷揣著同樣社會責任感和夢想的合作夥伴的加入。2016年8月11日上午,四川省唯壹從事肉食品業務的國營省級食品公司四川省食品有限責任公司與中莧生態科技達成年供壹百萬頭生態生豬的合作協議,計劃合力把四川建設成為全國最大的無抗豬生產基地和放心肉銷售市場。同天下午,中國首批“互聯網+大健康”掛牌企業上海若泓電子科技有限公司與香草小鮮公司簽署戰略合作協議,計劃聯手將若泓旗下豬場打造成為健康生態樣板豬場,然後輻射應用到全國其他2000個豬場。中國健康農業互聯網創新聯盟亦與香草小鮮公司簽署戰略合作協議,進行資源***享,實現生態***贏。除此之外,成都壹生約信息技術有限公司也與香草小鮮公司簽署戰略合作協議,專註健康經濟的分享平臺“壹生約”將引進香草小鮮綠色肉類食品,助力香草小鮮的線上網絡銷售。
在生活水平大大提高的今天,越來越多的消費者培養形成了綠色的、高品質的生活方式。香草小鮮、中莧生態科技以及眾多同樣專註健康食品事業的企業基於這樣的市場大趨勢,強強聯手,沿著綠色食品這個最富生命力的朝陽產業,***同助推引領綠色肉制品行業的快速發展,讓人人都能吃上真正的“安全放心肉”。