本著“合作、創新、***贏”的原則，自2007年成立起，愛爾發就先後與中國科學院海洋研究所、上海海洋大學等科研院所開展技術合作，形成了壹支由院士、教授、博士和企業技術骨幹組成的聯合研究團隊；先後建立了雲南省雨生紅球藻工程研究中心、雲南省企業技術中心、侯保榮院士工作站、紅球藻種質培育與蝦青素制品開發國家地方聯合工程研究中心四個創新型平臺。從而使公司從原料制造延伸到高附加值的終端品制造，形成壹個完整產業鏈，實現了我國雨生紅球藻蝦青素行業內的壹系列零突破。
十多年來，愛爾發先後承擔了“863”計劃、火炬計劃、科技型中小企業技術創新等重點科研項目15項，成功開發新產品12個、擁有自主知識產權50余項、通過知識產權管理體系認證；先後榮獲國家知識產權局優秀專利獎、國家知識產權優勢企業、國家海洋局海洋科學技術創新二等獎、雲南省技術發明三等獎；制定國家標準兩項，填補了該領域的空白。
愛爾發以細胞工程技術為起點，立足於研制高附加值的蝦青素產品，十多年來壹直為全球提供優質蝦青素產品，成為全球蝦青素產業的領軍企業。目前，愛爾發擁有400000平方米的雨生紅球藻培養基地、符合美國FDA標準的生產線、蝦青素檢測CNAS實驗室、國家級研究中心和優秀的的研發團隊，公司生產技術水平達到世界前列、建成了嚴苛的質量控制體系，是壹家全產業鏈生產天然蝦青素產品的制造商。產品已遠銷到歐盟、美國、澳大利亞、新西蘭等20多個發達國家與地區。雲南愛爾發蝦青素雲南愛爾發蝦青素
愛爾發人堅信，卓越品牌源自卓越品質，好品質是產品立足市場的根本。愛爾發始終秉承著“追求品質、永不妥協”的理念，堅持做到原料不打折扣、工藝不打折扣、安全不打折扣、品質不打折扣。愛爾發始終將“品質為先”的理念貫穿於生產的每壹個環節，推行“數字化”、“精細化”管理，先後通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、猶太潔食認證、清真HALAL認證、美國有機食品、美國FDA的GMP認證、美國GRAS認證和歐盟Novel Food認證。
先後獲得國家質檢總局的生態原產地保護認定、雲南省綠色食品牌20佳創新企業、雲南省質量走廊省級示範單位、雲南省名牌產品等多項殊榮，2020年再獲雲南省綠色食品“20佳創新企業”、“雲南三抗健康工程示範基地”。