壹般納稅人的壹般稅率是16%，選擇簡易計稅辦法的，征收率為3%。
根據《增值稅暫行條例》第二條關於增值稅稅率的規定，沙石的增值稅稅率應為16%。
根據《財政部、國家稅務總局關於部分貨物適用增值稅低稅率和簡易辦法征收增值稅政策的通知》（財稅〔2009〕9號）第二條第（三）項規定，壹般納稅人銷售自產的下列貨物，可選擇按照簡易辦法依照6%征收率計算繳納增值稅：建築用和生產建築材料所用的砂、土、石料。
另據《財政部、國家稅務總局關於簡並增值稅征收率政策的通知》（財稅〔2014〕57號）規定，自20 14年7月1日起決定簡並和統壹增值稅征收率，將6%的增值稅征收率統壹調整為3%。
所以，壹般納稅人銷售生產建築材料所用的砂、土、石料可以選擇簡易計稅辦法，征收率為3%。
擴展資料
增值稅稅率
1、基本稅率
納稅人銷售或者進口貨物，除列舉的外，稅率均為16%?，提供加工、修理修配勞務的，稅率也為16%， 這壹稅率就是通常所說的基本稅率。
2、低稅率
納稅人銷售或者進口下列貨物的，稅率為10%。這壹稅率即是通常所說的低稅率。
3、零稅率
納稅人出口貨物，稅率為零。但是國務院另有規定的除外。
4、其他規定
納稅人兼營不同稅率的貨物或者應稅勞務的，應當分別核算不同稅率貨物或者應稅勞務的銷售額。未分別核算銷售額的，從高適用稅率。 納稅人銷售不同稅率貨物或應稅勞務，並兼營應屬壹並征收增值稅的非應稅勞務的，其非應稅勞務應從高適用稅率。
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