1，數學與應用數學
數學與應用數學有兩大方向:基礎數學和應用數學。入選國家壹流本科專業建設點，是山東大學最好的專業之壹。經過90多年的努力，山東大學數學學科已經發展成為在國內外具有重要影響的數學科學研究中心和人才培養中心。
學科整體水平處於全國前列，是國家“985工程”和“211”重點學科建設項目支持的學科。在2012年第三輪國家學科評估中名列第三，在2017年第四輪國家學科評估中被評為A+，入選全國首批“雙壹流”建設行列。也是在2007年，被評為第壹批國家重點學科。
2.經濟學專業
經濟學專業是國家壹流本科專業建設點。其所在的山東大學經濟學院是在原山東大學經濟系的基礎上成立的1988。擁有理論經濟學和應用經濟學兩個壹級學科的博士學位授予權和壹個應用經濟學博士後流動站。
山東大學經濟學學科歷史悠久。1901山東大學堂成立之初，有壹個財務管理學科。高校產業經濟學是國家重點學科，山東省重點學科，政治經濟學是山東省重點學科。在2017教育部第四輪學科評估中，應用經濟學學科位列全國第八。“經濟學拔尖學生培養基地”入選“國家基礎學科2.0計劃拔尖培養基地”。
3.電氣工程及其自動化專業
電氣工程及其自動化是國家壹級特色建設專業、國家壹流本科專業建設點、山東省特色專業。是“卓越工程師培養計劃”首批實施單位，全國能源互聯網專業首批實施單位。
山東大學電氣學院擁有電氣工程壹級學科博士學位授予權和電氣工程博士後流動站，形成了以電氣工程為核心，集控制工程、計算機科學等學科於壹體的復合型交叉學科體系，擁有本科、碩士、博士全方位的人才培養體系。
擁有電力系統及其自動化(國家重點學科)、電機與電器(山東省重點學科)、電力電子與輸電、高電壓與絕緣技術、電氣理論與新技術五個完整的兩個學科。
4.藥學專業
藥學是國家“壹流特色專業建設點”、國家壹流本科專業建設點、山東省高校品牌專業建設點，入選山東大學首批“學科高峰計劃”特色學科。在第四輪國家學科評估中，藥學在全國排名A-。山東大學藥學院，原名齊魯大學藥學系，創建於1920，是中國最早的高等藥學院校之壹。
目前，學院擁有藥學博士後科研流動站和藥學壹級學科博士學位授予點。碩士學位授予點有十個二級學科，包括藥物化學、藥學、生藥學、藥物分析、微生物與生化藥學、藥理學、天然藥物化學、制藥工程、臨床藥學和免疫藥理學。
5.漢語言文學專業
漢語言文學專業是國家壹級本科專業。所在的山東大學，以文史聞名。文學院的前身中文系從上世紀50年代開始招收研究生。1981國務院恢復學位制度，學院首批授予碩士和博士學位。1997被授予博士學位壹級學科，有6個博士點和9個碩士點招生。
從1994到1996，文藝學、中國古代文學、漢語言文字學、中國現當代文學先後被評為山東省重點學科。1997，漢語言文學學科整體列入山東大學“211工程”重點學科建設計劃。2017年，在第四輪國家級學科評估中，我國語言文學壹級學科被評為a。
以上內容參考:百度百科-山東大學