稅務機關核定應納稅額的具體程序和方法，由國務院稅務主管部門制定。所以定額和發票金額沒有直接關系，需要發票可以向當地主管稅務機關申請購買。
稅收征管法第三十五條有下列情形之壹的，稅務機關有權核定納稅人的應納稅額:
(壹)依照法律、行政法規的規定，不需要設置會計賬簿的；
(二)依照法律、行政法規的規定應當設置而未設置賬冊的；
(三)擅自銷毀賬簿或者拒絕提供納稅信息的；
(四)雖設置賬簿，但賬目混亂或成本資料、收入憑證、費用憑證不全，造成賬目審計困難的；
(五)因納稅義務未按照規定期限辦理納稅申報，又未按照稅務機關責令的期限辦理納稅申報的；
(六)納稅人申報的計稅依據明顯偏低且無正當理由的。
擴展數據:
固定稅的應納稅額根據應稅產品的應納稅數量和規定的單位稅額計算，稅率不受應稅對象價格波動的影響。如果價格提高，稅額不變，稅負會相應降低；如果價格降低，稅額不變，稅負會相應增加。因此，在價格變動的情況下，往往會導致稅額的頻繁調整。
定額稅不容易體現征稅對象質量的差異。有些商品數量相同但質量不同，價格相差很大。按照數量來規定稅收是不合理的，所以必須按照質量來確定稅負，而且為了分類，必須制定質量標準。
定額稅是對不同收入水平的納稅人實行同等負擔政策，即稅額相等，實際稅率不同。收入越高，實際稅率越低。因此，按照合理負擔、適當調整的稅收政策，定額稅是不合理的。
但對於那些價格穩定、質量規格標準統壹的產品，應盡量采用定額稅，不僅因為定額稅的計算簡單，更重要的是定額稅有利於企業在不增稅的情況下改善包裝、提高售價，從而避免從價稅的弊端；固定稅也有利於促進企業提高產品的內在質量。
在優質優價、低質低價的情況下，稅額是固定的，優質優價的產品稅負輕，低質低價的產品稅負重。
百度百科-固定稅