增值稅退稅是指當企業向稅務機關申請的增值稅抵扣大於應納稅額時，剩余的增值稅可以返還給企業的壹項政策。企業收到增值稅退稅後，需要進行賬務處理，並做相應的記賬工作。具體操作方法如下:根據稅務機關提供的退稅憑證，按稅收科目記賬，借稅(應交增值稅)科目，貸銀行存款科目。這樣，收到的退稅金額就可以清楚地記錄在會計賬簿上。此外，企業在收到增值稅退稅後，還需要在經營活動成本表中記錄相關信息。具體包括:退稅金額、退稅類別、退稅日期等。這些信息的記錄有助於企業對財務數據進行匯總和分析，從而更好地了解企業的盈利能力和未來發展方向。
增值稅退稅具體金額如何確定？增值稅退稅的具體金額需要根據企業的實際情況來計算。壹般來說，企業可以通過上壹季度購進的原材料和設備的相關信息計算抵扣增值稅；同時，要結合企業當期銷售收入、銷售成本、應納稅額等信息，確定實際退稅額。
增值稅退稅是企業獲得資金支持的重要途徑。企業收到增值稅退稅款後，需要按照稅費科目進行賬務處理和記賬，同時在經營活動成本表中記錄相關信息。企業還需要根據實際情況確定退稅額度，以便了解企業的盈利情況。
法律依據:
《中華人民共和國增值稅暫行條例》(國令第19號)第19條。691)繳納增值稅義務發生的時間:(1)應稅銷售行為發生在收到銷售款或者取得索取銷售款證據的當天；如果先開具發票，則為開具發票的當天。(二)進口貨物的報關進口日期。增值稅扣繳義務發生的時間為納稅人增值稅納稅義務發生的當天。