小型便利店就是開店，開店是需要交稅的，開店屬於商業經營活動，按法律規定，凡開展經營活動必須辦理營業執照，必須到稅務局辦理稅務登記證，按每個月的營業額的4%到6%繳納營業稅的，開業以後按月到當地稅務局保稅大廳辦理稅務申報，如果月營業額沒有達到5000，可以申報零納稅的，當月沒有營業額可以不納稅的。
開便利店的條件：
1、有相關的貨架，冷藏，收銀機，有煙的進貨渠道是煙草公司配送等；
2、負責人健康證，最主要的，除了要辦營業執照，還必須要辦食品衛生許可證，如有賣煙酒還需辦理煙酒銷售許可證。
辦理便利店營業執照流程：
1、要辦理煙酒銷售許可證和食品流通許可證。首先核名，然後準備相關資料：申請人的健康證，身份證，經營場所租賃合同或房產證明等去相關部門辦理煙草經營許可證和食品流通許可證；
2、煙草經營許可證和食品流通許可證辦理下來後再到工商局辦理營業執照：帶上相關資料，負責人身份證，經營場所證明，煙草經營許可證和食品流通許可證等資料提交到工商局，經審核後領取營業執照。
綜上所述，開便利店屬於個體工商戶，如果達到繳稅標準的，也是要繳稅的，其要根據經營收入來繳納個人所得稅。
法律依據：
《中華人民***和國個體工商戶條例》第十七條
個體工商戶在領取營業執照後，應當依法辦理稅務登記。個體工商戶稅務登記內容發生變化的，應當依法辦理變更或者註銷稅務登記。
《中華人民***和國個人所得稅法實施條例》 第十四條
個人所得稅法第六條第壹款第二項、第四項、第六項所稱每次，分別按照下列方法確定：
（壹）勞務報酬所得、稿酬所得、特許權使用費所得，屬於壹次性收入的，以取得該項收入為壹次；屬於同壹項目連續性收入的，以壹個月內取得的收入為壹次。
（二）財產租賃所得，以壹個月內取得的收入為壹次。
（三）利息、股息、紅利所得，以支付利息、股息、紅利時取得的收入為壹次。
（四）偶然所得，以每次取得該項收入為壹次。