說壹下我的親身經歷吧～
為什麽開早餐店?2022年5月份，堅持了3年的服裝店我決定關店了。因為疫情影響，雙方都是失業狀態。在縣城裏，各種開支、還有租房、車貸。思來想去，之後我有了壹個大膽想法，回家開早餐店。壹方面可以省房租錢，在壹個生活成本低。我家離縣城10公裏，孩子讀書，天氣好電動車出行。下雨就開車接送。
1.開早餐店賺錢嗎?作為壹個從業4個月的新手小白，我想說的是大錢賺不到。養家糊口是沒問題的。只要妳有吃苦受累的精神，起早貪黑，身體的生物鐘習慣了這個狀態，就吃得消了。
2.早餐店成本我在湖南永州這邊，米粉都是當天送貨上門的，壹塊錢壹坨，沒賣完送貨員會回收。這邊壹碗湯粉的價格是4元。除去肉末，配菜，米粉以及其他物料，壹碗成本在2.5元。鹵粉是5元壹碗，蛋和肉二選壹。
賣的多就掙錢。有些米粉店湯粉才賣3元壹碗。真的不知道這樣下去還有利潤嗎?我的感受是完全就是掙個工資錢。從開業到現在積攢了壹批客戶，也壹直在改進米粉的做法，味道也越來越多人認同，很有成就感。
3.早餐店收益如何首先我是自家場地，沒有租金壓力。雖然營業額300是不高。壹個月平均下來，營業額是10000左右，算下來就掙個工資錢。大概3000左右。跟我在縣城打工差不多。勝在可以照顧家庭和孩子。時間也自由。
暑假和寒假生意會好很多，各家的孩子都回來了，他們是消費主力軍。在農村9點左右就開始收攤了。為了多掙錢，中午順帶炒快餐，15元壹份。賺的錢維持生活開支。偶爾下午我還會去學校門口擺攤賣衣服。
網友們如果有想回家裏開早餐店的。壹定要三思而後行。首先妳確定有沒有吃苦耐勞精神，還有就是面對生意不好的情況，如何調整好心態。發現問題就解決問題。不要抱怨雙方。在壹個就是不要借錢開店，會導致家庭矛盾。夫妻檔的話，兩個人要相互理解，扶持。畢竟吵架傷感情，傷錢。
在農村妳只要勤快，上進，大錢沒有。如果妳想要的東西多，可能滿足不了。養家糊口是絕對沒問題的。至於孩子讀書方面，鄉裏也有學校，對比以前來看。鄉村學校也在逐年進步。只是時間問題。
生活方面：蔬菜自己種，再圈養壹些雞鴨，家裏有魚塘還能放魚養。十壹月份了，天氣溫暖的很。天天大太陽，鄰居們都在家裏做紅薯片。做好了送親戚朋友。紅薯壹塊錢壹斤，做出來的成品市場賣價是15元壹斤。
家裏待了大半年，逐漸習慣了新田園生活。如果妳會打麻將，妳會認識許多人。日子飛快就過了。平常又約著壹起逛街，春天去摘春筍，摘蕨菜。摘清明菜做清明粑粑。下半年撿板栗，做紅薯片，蘿蔔幹。也挺有趣的……
還有壹點就是和老年人相處。雖然她們愛操心別人家的家長裏短，其實她們也沒有壞心思。多包容就好了。
2023.8.7
還在繼續堅持早餐店，今年又增加了對手，隔壁鄰居也開了壹個早餐店。成長路上會有不同的關卡等著妳去闖。暑假好熱好熱，每天幹完活在空調房裏待著是最舒服的時候。
2024年我還在崗位上堅守工作，快過年了。快餐生意到淡季了。從23年9月份開始，快餐生意壹直很好。老天還是關照我的。與此同時人生面來新的轉折，我懷二胎了。有點壓力，想去城裏闖壹闖。
2024，5.21
由於懷孕，早餐就沒有賣了。中午的快餐壹直在堅持做。生意壹般，能保證自己和孩子的吃喝。我也學著種菜。辣椒、茄子、小蔥、空心菜。孩子爸出去打工了，經濟不景氣，工資也不能正常發放。慶幸自己還有份收入。新成員加入，兩個人都要堅持工作。畢竟開支大了，車貸還有幾個月還清了。個人還有少許負債，各種原因導致的。壹直在努力，爭取早日還清。加油壹切都會好起來的。