中國政法大學是國內壹所以法學為主的綜合性大學，設有法、政、經、文等多個學科門類，旗下擁有多個學院和研究所。在這些專業中，有壹些相對冷門、又非常有特色的專業。以下是中國政法大學最冷門的專業介紹。
強制執行法律碩士
中國政法大學法學院強制執行法律碩士是由教育部批準的全國首批“碩士專業學位研究生教育試點專業”，該專業主要培養的是能夠勝任各級法院、檢察機關、行政機關、公安機關、稅務機關、海關機關等各類執行機構和職能部門從事強制執行工作的高素質人才。
國家治理碩士
國家治理碩士是中國政法大學與中國社會科學院合作開設的壹個新興專業，其主要培養具有國家管理理論、國際政治和國家治理實踐能力的高層次管理人才，使學生具有了解和掌握國家治理體系和治理能力的理論與實踐方面的能力。
國際水法碩士
國際水法是有關跨境水資源利用和環保、河流、湖泊、水庫、水文水資源、地下水等領域的國家法規、國際條約、慣例等外部規則體系，以及建設、管理、維護這壹規則體系所需要的從業人員。中國政法大學國際水法碩士是壹個旨在提高全球跨境水資源治理能力和水資源管理能力的專業。
藝術知識產權法碩士
藝術知識產權是知識產權的壹種特殊形式，由於其特殊性，因而需要在知識產權法研究中進行單獨的論述。中國政法大學藝術知識產權法碩士是圍繞藝術類知識產權問題展開的專業，主要涵蓋版權、商標、專利、著作權、專利設計、圖案設計等領域，旨在培養具有深厚藝術知識產權法理論和實務基礎的高級法律人才。