1、個體工商戶註銷後，原經營者需以個人財產承擔之前經營過程中產生的債務；
2、若個體工商戶為家庭經營，註銷後需以家庭財產承擔債務；
3、對於個人與家庭財產無法區分的情況，應以家庭財產承擔債務；
4、註銷個體工商戶並不能規避法律責任，債務或其他責任仍由登記人承擔。
個體工商戶的稅務責任：
1、應繳稅款的清算：個體工商戶在註銷前需清算應繳納的各類稅款，包括但不限於增值稅、個人所得稅、城市維護建設稅等；
2、稅務登記證的註銷：個體工商戶需向稅務機關申請註銷稅務登記證，並按照規定完成相關手續；
3、稅務檔案的處理：註銷後，個體工商戶的稅務檔案應妥善保存，以備後續可能的稅務檢查或查詢；
4、稅務違法行為的責任：如果在註銷前存在逃稅、漏稅等違法行為，個體工商戶仍需承擔相應的法律責任；
5、稅務審計的配合：在註銷過程中，如稅務機關要求進行稅務審計，個體工商戶應積極配合提供所需資料和信息。
綜上所述，個體工商戶註銷後，原經營者仍需以個人或家庭財產承擔經營中產生的債務，且在個人與家庭財產不可區分時，應以家庭財產為責任承擔主體，註銷行為並不免除登記人的法律責任。
法律依據：
《個體工商戶登記管理辦法》
第三十條
有關行政機關依照《個體工商戶條例》第二十四條規定，通知登記機關個體工商戶行政許可被撤銷、吊銷或者行政許可有效期屆滿的，登記機關應當依法撤銷登記或者吊銷營業執照，或者責令當事人依法辦理變更登記。
《城鄉個體工商戶管理暫行條例》
第十壹條
個體工商戶歇業時，應當辦理歇業手續，繳銷營業執照。自行停業超過六個月的，由原登記的工商行政管理機關收繳營業執照。