廣東農工商職業技術學院***有14個專業組，分別為機電工程、自動化工程、電子信息工程、計算機科學與技術、土木工程、交通運輸、化學工程與工藝、環境工程、食品科學與工程、旅遊管理與服務、商務管理、會計、人力資源管理、藝術設計。機電工程專業組是廣東農工商職業技術學院的重點專業之壹，該專業組下設有機械設計制造及其自動化、數控技術、汽車技術、模具設計與制造等專業，旨在培養掌握機械制造、設計及自動化技術的人才，適應快速發展的機械制造業需求。
自動化工程專業組下設自動化、機器人技術、工業控制技術等專業，培養掌握自動化工程理論和技術，懂得現代自動化系統集成和管理，能夠從事自動化控制、智能化、信息化等方面的設計和研究。
電子信息工程專業組下設電子工程技術、電子商務等專業，培養掌握電子電路設計、嵌入式系統設計及應用，數字信號處理等技術，具備電子信息系統開發、維護、管理的能力。
計算機科學與技術專業組是廣東農工商職業技術學院的骨幹專業之壹，該專業組下設計算機應用技術、網絡工程技術、物聯網工程技術等專業，培養掌握計算機軟件系統開發、網絡安全、雲計算等技術，能夠從事計算機軟件開發、管理、運維等方面的工作。
土木工程專業組下設建築工程技術、建築裝飾工程技術等專業，培養掌握土木工程設計、施工管理和質量控制等技術，具備從事土木工程項目的設計、施工、監理和管理等方面的能力。
交通運輸專業組下設交通運輸管理、物流管理等專業，培養掌握交通運輸、物流及相關領域的管理和科技應用技能，具備從事航運、公路、鐵路等交通運輸領域、以及物流企業的運營管理及相關服務工作的能力。
化學工程與工藝專業組下設化學工程技術、制藥工程技術等專業，培養掌握化學工程領域的設計、生產、應用及管理等方面的技能，能夠從事化工生產、工藝設計、新材料研發、化工設備及工藝技術的開發、設計等方面的工作。
環境工程專業組下設環境監測及治理技術、環境管理與保護等專業，培養掌握環境汙染及治理技術、環境規劃與管理等方面的能力，具備從事環境汙染監測、治理、環境影響評價及環境管理等方面的工作。
食品科學與工程專業組下設食品科學與工程、食品質量與安全等專業，培養掌握食品工程及相關技術、食品質量與安全控制等方面的能力，具備從事食品生產、加工、質量控制、安全管理等方面的能力。
旅遊管理與服務專業組下設旅遊管理、酒店管理等專業，培養掌握旅遊和酒店管理的理論和技能，能夠從事旅遊企業、酒店及其他相關服務行業的管理、服務和營銷工作。
商務管理專業組下設國際商務、市場營銷等專業，培養具備商務管理、營銷策劃等方面的能力，能夠在企事業單位從事營銷、市場策劃、商務管理、國際貿易等方面的工作。
會計專業組下設會計、財務管理等專業，培養掌握會計核算、財務管理、稅務籌劃等方面的能力，具備從事企事業單位的財務核算、財務管理、稅務籌劃等方面的能力。
人力資源管理專業組下設人力資源管理、勞動與社會保障等專業，培養掌握人力資源管理、勞動法律等方面的能力，具備從事企業的人力資源管理、招聘、培訓、績效評估等方面的工作。
藝術設計專業組下設視覺傳達設計、環境設計等專業，培養掌握設計理論、繪畫、平面設計、攝影、網頁設計、室內設計、展覽設計等方面的能力，具備從事設計、策劃、布置方案解決社會和企業面臨的問題的能力。
綜上所述，廣東農工商職業技術學院的專業組涵蓋了機械制造、電子信息、計算機科學、土木工程、環境工程、食品科學、旅遊管理、商務管理、會計、人力資源管理、藝術設計等多個領域，為學生提供了多元化的職業選擇和發展空間。