唐山蜂蜜麻糖——經過配料、揉撚、揉撚、清洗、剁碎、油炸、熬煮等工序，麻糖色澤鮮亮，淡黃色，薄如紙，似花，脆甜。
象棋餅幹——因其形狀像壹個小鼓和壹個棋子而得名，它用大油和芝麻油酥脆，並填充有肉、糖、什錦肉、香腸、火腿和其他餡料。色澤金黃，內外酥脆，肉餡鮮香，酥脆可口，易於保存。
萬裏香烤雞，創辦於1944，是唐山著名的傳統美食。其特點是“形似琵琶，色澤微紅，味香腐，味醇甜，味純”。
栗蘑是板栗的衍生物，大多生長在中齡栗樹的根部，野生量很少。現在已經大規模人工栽培了。據科研部門檢測，栗蘑具有極高的營養價值。每100克栗蘑含蛋白質25.2克，脂肪3.2克，粗纖維33.7克，碳水化合物21.4克。此外，它還含有豐富的有益礦物質，如鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒和各種微生物。栗蘑不僅味道鮮美，而且具有很高的保健和藥用價值。
大米——豐南胭脂大米具有煮三遍香味猶存，米質不散的特點。每次回鍋，米粒都能舒展壹會兒，所以也叫“三舒展”。
唐山白各莊大米，又名唐海大米，以顆粒均勻、粘性豐富、口感綿軟清香、適口性強而著稱，可與“天津小站大米”相媲美。
玉田大白菜——在外地也被稱為“唐山玉菜”。葉綠、莖細、含水量低、易貯藏，可放在次年5、6月份。白菜餡，鮮嫩，湯少；烹炒，香甜適口；生菜心配酒配菜，簡直醇香。它含有多種維生素和少量礦物質，是人們冬天吃蔬菜的好食物。
玉田孤樹棗，朱砂皮鮮艷，果形中等，肉厚核小，含糖量高。幹棗能畫出金黃色的細絲，故稱“金絲棗”。金絲小棗生吃又甜又脆，幹了就像軟糖。蒸餅煮的飯是不染色的。搭配醉棗，醇厚甘甜，誘人食欲。大棗含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、粗纖維等營養成分，具有養心潤肺、和脾健胃、益氣生津、養血養顏的作用。孤樹酸棗已有2000多年的歷史，在京、津、唐及東北地區很受歡迎。
唐山紅小豆——因顆粒均勻、色澤鮮艷、紅瑪瑙而享有“紅珍珠”的美譽。紅小豆(又名紅豆、紅小豆、赤小豆)營養價值很高，每100克含蛋白質20.7克，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。《神農本草經》中有赤小豆藥用的記載。中醫宣稱小豆有利尿、強腎、補血、美容、排毒的功效。經常食用對健康大有好處。