辦理工商登記的餐廳，應先申請店鋪名稱預先核準。核準後，應將《企業名稱預先審核通知書》送至登記機關工商局領取《企業申請工商登記登記表》。登記的主要項目有:餐館的名稱、住所、經營場所、法定代表人、經營性質、經營範圍、經營方式、註冊資本、從業人數、經營場所面積、經營期限、分支機構等。
先拿身份證原件和復印件到當地工商所登記姓名。記住這只是壹個名稱註冊，還沒到辦理工商營業執照的時候。因為在取得工商執照之前，妳必須先向妳轄區內的環保部門和衛生監督所申請排汙許可證和衛生許可證。
工商登記核準後，發給企業法人營業執照。
在取得營業執照前，不得以餐館的名義開展經營活動，營業執照簽發日期為餐館成立日期。辦理工商登記時按規定繳納登記費，為註冊資本總額的0.1%。
餐飲服務許可證申請書。找到管轄範圍內的監管部門申請驗收。申請人應當填寫餐飲服務許可申請表壹式兩份，並提供準確、真實、合法、有效的信息。受理部門對申請人填寫的餐飲服務許可申請書內容和責任主管提供的資料進行核對的，予以登記。監督員根據法律、法規、規章、規範性文件的規定、衛生標準和衛生要求，對申請人提供的材料進行審查，並在3個工作日內作出是否受理的決定。符合申請資格、資料齊全的，予以受理，並按要求進行現場審查。經現場審核，符合要求的，承辦主管出具收費通知書，在《餐飲服務許可證發放登記表》中登記，經主管領導審批後，申請人前往食品藥品監督管理局辦理領取餐飲服務許可證的相關手續。
工商營業執照:取得上述兩證後，可持這兩證及相應的房屋租賃證明、身份證到工商所辦理工商營業執照。
按照工商行政管理部門的規定，申請從事餐飲、食品加工、銷售行業的，應當出具食品衛生監督機關出具的證明；邀請幫工或者學徒的，應當提交與幫工或者學徒簽訂的合同。涉及人身健康和生命安全的，還應當出具保險憑證。
第二步:申請衛生許可證。在工商局領取工商登記證後，妳要先到餐館所在的主管衛生防疫站辦理衛生許可證，衛生防疫站會派工作人員到餐館檢查。
第三步:辦理環保審批。環保審批由當地環境保護主管局辦理，主要審批項目為:噪聲、汙水排放。餐館經營者應提供餐館位置平面圖，並標明周圍環境和相鄰建築物的使用性質，主管環保局將派員實地檢查。
經檢查合格後，環境保護主管局在工商登記申請書“相關部門意見”欄簽署“同意開業”，並加蓋公章。
第四步:其他相關程序。
(1)行業管理報名:到當地餐飲行業管理辦公室。包括餐飲店的分級。
(2)價格審核:去當地物價局。包括價簽、菜單、菜品等的毛利率。
(3)辦理酒類經營許可證:去工商部門。
(4)市容管理審批:立面裝飾，特別是燈光、招牌、廣告等戶外設施。臨時建築或設施。必須經過規劃局批準。
(5)刻制:憑營業執照和工商局介紹信到當地公安局指定的印章機構刻制合同專用章。刻制完成後，在工商局留下印章，刻上餐廳法人代表和財務人員的名字。
(6)稅務登記:領取營業執照後30日內，向稅務局申請稅務登記。
(7)銀行開戶:辦理轉賬結算。憑營業執照、身份證、財務章原件，核準在該賬戶存入100。壹般來說只能開壹個賬戶，但也可以在不同銀行開多個賬戶。壹般來說，第壹個賬戶就是“基本賬戶”，只有“基本賬戶”才能獲得貸款。
法律依據:
中華人民共和國食品安全法
第三條食品安全工作應當以預防為主、風險管理、全過程控制和社會治理為基礎，建立科學嚴格的監督管理體系。
第四條食品生產經營者應當對其生產經營的食品安全負責。
食品生產經營者應當依照法律法規和食品安全標準從事生產經營活動，保障食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。