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開蛋糕店需要什麽手續和證件?

開蛋糕店需要的文件如下:

1,營業執照;

2.食品安全許可證;

3.三是稅務憑證營業執照。

需要向當地工商局申請,壹般來說營業執照的審批不是特別嚴格。食品安全許可證需要在當地的食品安全局辦理,而稅務證明需要在稅務局辦理。

申請食品經營許可證,需要符合以下條件:

1.具有與其經營的食品品種和數量相適應的食品原料處理和加工、銷售、儲存場所,保持場所環境整潔,與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離;

2.有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,並有相應的消毒、更衣、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理和垃圾廢棄物存放設備或者設施;

3、有專職或兼職食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;

4.具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料和成品的交叉汙染,避免食品接觸有毒不潔物質。

法律依據:《食品經營許可管理辦法》第十二條。

申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

(壹)食品經營許可證申請書;

(二)營業執照復印件或其他資質證明文件;

(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作規程等文件;

(四)食品安全自檢、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。

使用自動售貨設備銷售食品的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體位置、經營者的名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方式等材料。

申請人委托他人申請食品經營許可證的,代理人應當提交授權委托書和代理人的身份證明。

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