當前位置:法律諮詢服務網 - 中國稅務 - 50平米的咖啡怎麽樣?具體費用是多少!

50平米的咖啡怎麽樣?具體費用是多少!

咖啡店,開在上海,如果土地不貴,50萬夠了

當然,我們得準備25萬以應付特殊情況,

如果經營得當,3、5年就能回本,然後瘋狂盈利。

名氣和顧客是咖啡店服務行業最重要的東西。

別的我就不說了。如果我是壹個聰明的人,我不需要多說什麽。

事實上,以現在的消費能力,

去高檔咖啡屋的人還是不多。

畢竟有錢人少。

最近,有壹種小型咖啡連鎖店在這裏很受歡迎。

地方小,消費能力小的客戶

主要看妳要做多少錢或者必須做多少才能說未來。

我給妳介紹壹些經驗吧。

背景:王慧曾經從事教育工作。在開咖啡店之前,她經營壹家旅遊網站。緊張、高壓的工作讓王女士覺得很累,於是換了壹家咖啡店。在開咖啡店之前,王慧對咖啡幾乎壹無所知。通過購買相關書籍,參加相關培訓,他取得了今天的成就。

經營項目:咖啡+飲料+簡餐。

面積:30平方米

初始資金投入:65438+萬元

投資回收期:8個月。

開店給王慧帶來的最大滿足就是自由。我帶著學習的樂趣和小資的感覺開自己的咖啡店。沒有煩惱,只有快樂。王慧最滿意的是用少量投資獲得理想化的生活方式。

咖啡店素描

30平米自由發泄。

“夢行者”在龔偉村的酒吧和咖啡街裏並不特別顯眼,簡單的白色店面裏嵌著“夢行者咖啡館”的字樣。走進“夢旅者”,我驚訝地發現,這裏的裝修雖然簡單,卻有壹種特別的家的味道,甚至比家還要溫馨、輕松。北墻擺滿了書架,散落著各種各樣的書,就像壹個小圖書館,客人可以隨意拿起壹本書閱讀。東邊的墻最有特色。整個白墻從屋頂到地面都是塗鴉,都是客人的即興創作。有畫有人物,多與情感和生活有關。王女士稱之為情緒發泄。小暗木酒吧位於西角。說是吧臺有點牽強,因為太小了,也就是收銀臺的大小。吧臺後面的墻上掛著壹個木制的小酒架,上面堆放著十多種國外的葡萄酒。我覺得是為了節省空間。南邊除了大門,其余全是亮閃閃的玻璃凸窗,窗臺很低,上面擺滿了各種雜誌。靠窗只有兩張小方桌,只能坐四個人,整個房間可以容納十多人。真的太小了,但是這裏的空氣、光線、聲音更是讓人著迷,讓人難以割舍,感覺就像在家裏壹樣輕松自由。

“夢行者”只有30多平米,15、16個座位。每天營業時間為下午2:00-12:00,營業高峰為下午3: 00和晚上9: 00以後,全部客滿。嘉賓中有很多藝術家,有北京電視臺的學生,也有周邊院校的學生,還有朋友推薦的。

如果妳想經營自己的事業,妳必須先學會算賬。

投資:《夢之旅》初期投資65438+萬元,包括租金、設備、人員工資、裝修、產品等費用4萬元。當然,在業務過程中經常會有壹些意想不到的支出,比如購買相關書籍。比如壹袋中上檔次的咖啡豆,重1kg,價格大概在100-200元。每袋咖啡豆大約可以沖泡50-70杯咖啡。壹杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。此外還要考慮租金、設備投入、產品投入、人員費用、水電費用(不考慮折舊因素,如果折舊額大,也要考慮)。

收入:這裏每杯咖啡的價格在20元左右,飲料和清淡的西餐也有賣。咖啡收入約占營業額的30%。每天40人左右,人均消費在30元左右。

管理之道

咖啡雞尾酒沙龍聚會會計師事務所

妳可以在“夢旅者”酒單上看到幾十種花式咖啡,真的很讓人驚訝。沒想到這麽壹個只有30平米的小店,做出了這麽多不同口味的咖啡。

起初,王慧通過互聯網查詢咖啡設備和產品的采購方式,並逐漸了解更多的供應商,綜合選擇最好的供應商。咖啡店和設備供應商將提供相關的免費培訓。為了保證咖啡的新鮮度,每次只帶1 ~ 2袋咖啡豆(每袋1公斤)。

關起門來學習是不夠的。出去體驗也很重要,看壹看最浪漫最有特色的咖啡店,品嘗最正宗的花式咖啡,品嘗最美好最美味的雞尾酒。雖然支出無形中增加了,但是收獲很大。

為了提高知名度,“夢之旅”聯系了周邊的高校,進行了壹些宣傳活動,如沙龍聚會活動、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等。,結果還不錯。

咖啡店壹般要求交通非常便利,最好在路口,“L”面(即直角拐角)或“M”面(圓形或橢圓形拐角)。另外,為了有效吸引顧客,壹般最好選擇壹樓。如果選擇二樓,壹定要有獨立通道。

■成本測量

具體包括:4年加盟費20萬,押金5萬,標準裝修費1.200元/m2(上島工程部指導),設備費80000-65438+萬(含咖啡機、磨粉機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等廚房設施及其他固定資產)。此外,還需要預留壹些流動資金來維持店鋪的運營。

  • 上一篇:經開區稅務局辦稅大廳電話
  • 下一篇:考研數學396考哪些內容
  • copyright 2024法律諮詢服務網