六年三月，右丞相內族宗浩、參知政事賈鉉言：?國家經費惟賴鹽課，今山東虧五十余萬貫，蓋以私煮盜販者成黨，鹽司既不能捕，統軍司、按察司亦不為禁，若止論犯私鹽者之數，罰俸降職，彼將抑而不申，愈難制矣!宜立制，以各官在職時所增虧之實，令鹽司以達省部，以為升降。?遂詔諸統軍、招討司，京府州軍官，所部有犯者，兩次則奪半月俸，壹歲五次則奏裁，巡捕官但犯則的決，令按察司禦史察之。
四月，從涿州刺史夾谷蒲乃言，以萊州民所納鹽錢聽輸絲綿銀鈔。七年九月，定西北京、遼東鹽使判官及諸場管勾，增虧升降格，凡文資官吏員，諸局署承應人、應驗資歷註者，增不及分者升本等首，壹分減壹資，二分減兩資，遷壹官，四分減兩資，遷兩官，虧則視此為降。如任回驗官註擬者，增不及分升本等首，壹分減壹資，二分減壹資、遷壹階，四分減兩資、遷兩階，虧者亦視此為降。
十二月，尚書省以盧附翼所言，遂定制竈戶盜賣課鹽法，若應納鹽課外有余，則盡以申官，若留者減盜壹等。若刮鹼土煎食之，采黃穗草燒灰淋鹵，及以酵粥為酒者，杖八十。八年七月，宋克俊言：?鹽管勾自改註進士諸科人，而監官有失超升縣令之階，以故怠而虧課，乞依舊為便。?有司以泰和四年改註時，選當時到部人截替，遂擬以秋季到部人註代。八年七月，詔沿淮諸榷場，聽官民以鹽市易。
宣宗貞祐二年十月，戶部言：?陽武、延津、原武、滎澤、河陰諸縣饒鹼鹵，民私煎不能禁。?遂詔置場，設判官、管勾各壹員，隸戶部。既而，禦史臺奏：?諸縣皆為有力者奪之，而商販不行。?遂敕禦史分行申明禁約。三年十二月，河東南路權宣撫副使烏古論慶壽言：?絳、解民多業販鹽，由大陽關以易陜、虢之粟，及還渡河，而官邀糴其八，其旅費之外所存幾何?而河南行部復自運以易粟於陜，以盡奪民利。比歲河東旱蝗，加以邀糴，物價踴貴，人民流亡，誠可閔也。乞罷邀糴，以紓其患。?四年七月，慶壽又言：?河中乏糧，既不能濟，而又邀糴以奪之。夫鹽乃官物，有司陸運至河，復以舟達京兆、鳳翔，以與商人貿易，艱得而甚勞。而陜西行部每石復邀糴二鬥，是官物而自糴也。夫鹽乃官物，有司陸運至河，復以舟達京兆、鳳翔，以與商人貿易，艱得而甚勞。而陜西行部每石復邀糴二鬥，是官物而自糴也。夫轉鹽易物，本濟河中，而陜西復強取之，非奪而何?乞彼此壹聽民便，則公私皆濟。?上從之。興定二年六月，以延安行六部員外郎盧進建言：?綏德之嗣武城、義合、克戎寨近河地多產鹽，請設鹽場管勾壹員，歲獲十三萬余斤，可輸錢二萬貫以佐軍。?三年，詔用其言，設官鬻鹽給邊用。四年，李復享言：?以河中西岸解鹽舊所易粟麥萬七千石充關東之用。?尋命解鹽不得通陜西，以北方有警，河禁方急也。元光二年內族訛可言，民運解鹽有助軍食，詔修石墻以固之。
酒
金榷酤因遼、宋舊制，天會三年始命榷官以周歲為滿。世宗大定三年，詔宗室私釀者，從轉運司鞫治。三年，省奏中都酒戶多逃，以故課額愈虧。上曰：?此官不嚴禁私釀所致也。?命設軍百人，隸兵馬司，同酒使副合千人巡察，雖權要家亦許搜索。奴婢犯禁，杖其主百。且令大興少尹招復酒戶。八年，更定酒使司課及五萬貫以上，鹽場不及五萬貫者，依舊例通註文武官，余並右職有才能，累差不虧者為之。九年，大興縣官以廣陽鎮務虧課，而懼奪其俸，乃以酒散部民，使輸其稅。大理寺以財非入己，請以贖論。上曰：?雖非私贓，而貧民亦被其害，若止從贖，何以懲後。?特命解職。二十六年，省奏鹽鐵酒曲自定課後，增各有差。上曰：?朕頃在上京，酒味不嘉。朕欲如中都曲院取課，庶使民得美酒。朕日膳亦減省，嘗有壹公主至，而無余膳可與。朕欲日用五十羊何難哉!慮費用皆出於民，不忍為也。監臨官惟知利己，不知利何從來?若恢辦增羨者酬遷，虧者懲殿，仍更定並增並虧之課，無失元額。如橫班只虧者，與余差壹例降罰，庶有激勸。且如功酬合辦二萬貫，而止得萬七八千，難叠兩酬者，必止納萬貫，而輒以余錢入己。今後可令見差使內不叠酬余錢，與後差使內所增錢通算為酬，庶錢可入官。及監官食直，若不先與，何以責廉。今後及格限而至者，即用此法。?又奏罷杓欄人。二十七年，議以天下院務，依中都例，改收曲課，而聽民酤。戶部遣官詢問遼東來遠軍，南京路新息、虞城，西京路西京酒使司、白登縣、叠剌部族、天成縣七處，除稅課外，願自承課賣酒。上曰：?自昔監官多私官錢，若令百姓承辦，庶革此弊。其試行之。?
明昌元年正月，更定新課，令即日收辦。中都曲使司，大定間，歲獲錢三十六萬壹千五百貫，承安元年歲獲四十萬五千壹百三十三貫。西京酒使司，大定間，歲獲錢五萬三千四百六十七貫五百八十八文，承安元年歲獲錢十萬七千八百九十三貫。七月，定中都曲使司以大定二十壹年至明昌六年為界，通比均取壹年之數為額。五年四月，省奏：?舊隨處酒稅務，所設杓欄人，以射糧軍歷過隨朝差役者充，大定二十六年罷去，其隨朝應役軍入，各給添支錢粟酬其勞。今擬將元收杓欄錢，以代添支，令各院務驗所收之數，百分中取三，隨課代輸，更不入比，歲約得錢三十余萬，以佐國用。?泰和四年九月，省奏：?在都曲使司，自定課以來八年並增，宜依舊法，以八年通該課程，均其壹年之數，仍取新增諸物壹分稅錢並入，通為課額。以後之課，每五年壹定其制。?又令隨處酒務，元額上通取三分作糟酵錢。六年，制院務賣酒數各有差，若數外賣、及將帶過數者，罪之。宣宗貞祐三年十二月，禦史田迥秀言：?大定中，酒稅歲及十萬貫者，始設使司，其後二萬貫亦設，今河南使司亦五十余員，虛費月廩，宜依大定之制。?元光元年，復設曲使司。
醋稅
自大定初，以國用不足，設官榷之，以助經用。至二十三年，以府庫充牣，遂罷之。章宗明昌五年，以有司所入不允所出，言事者請榷醋息，遂令設官榷之，其課額，俟當差官定之。後罷。承安三年三月，省臣以國用浩大，遂復榷之。五百貫以上設都監，千貫以上設同監壹員。
茶
自宋人歲供之外，皆貿易於宋界之榷場。世宗大定十六年，以多私販，乃更定香茶罪賞格。章宗承安三年八月，以謂費國用而資敵，遂命設官制之。以尚書省令史承德郎劉成往河南視官造者，以不親嘗其味，但采民言謂為溫桑，實非茶也，還即白上。上以為不幹，杖七十，罷之。四年三月，於淄、密、寧海、蔡州各置壹坊，造新茶，依南方例每斤為袋，直六百文。以商旅卒未販運，命山東、河北四路轉運司以各路戶口均其袋數，付各司縣鬻之。買引者，納錢及折物，各從其便。
五月，以山東人戶造賣私茶，侵侔榷貨，遂定比煎私礬例，罪徒二年。
泰和四年，上謂宰臣曰：?朕賞新茶，味雖不嘉，亦豈不可食也。比令近侍察之，乃知山東、河北四路悉椿配於人。既曰強民，宜抵以罪。此舉未知運司與縣官孰為之，所屬按察司亦當坐罪也。其閱實以聞。自今其令每袋價減三百文，至來年四月不售，雖腐敗無傷也。?五年春，罷造茶之坊。三月，上諭省臣曰：?今雖不造茶，其勿伐其樹，其地則恣民耕樵。?六年，河南茶樹槁者，命補植之。十壹月，尚書省奏：?茶，飲食之余，非必用之物。比歲下上競啜，農民尤甚，市井茶肆相屬。商旅多以絲絹易茶，歲費不下百萬，是以有用之物而易無用之物也。若不禁，恐耗財彌甚。?遂命七品以上官，其家方許食茶，仍不得賣及饋獻。不應留者，以斤兩立罪賞。七年，更定食茶制。八年七月，言事者以茶乃宋土草芽，而易中國絲錦錦絹有益之物，不可也。國家之鹽貨出於鹵水，歲取不竭，可令易茶。省臣以謂所易不廣，遂奏令兼以雜物博易。宣宗元光二年三月，省臣以國蹙財竭，奏曰：?金幣錢谷，世不可壹日闕者也。茶本出於宋地，非飲食之急，而自昔商賈以金帛易之，是徒耗也。泰和間，嘗禁止之，後以宋人求和，乃罷。兵興以來，復舉行之，然犯者不少衰，而邊民又窺利，越境私易，恐因泄軍情，或盜賊入境。今河南、陜西凡五十余郡，郡日食茶率二十袋，袋直銀二兩，是壹歲之中妄費民銀三十余萬也。奈何以吾有用之貨而資敵乎?乃制親王，公主及見任五品以上官，素蓄者存之，禁不得賣、饋，余人並禁之。犯者徒五年，告者賞寶泉壹萬貫。
諸征商
海陵貞元元年五月，以都城隙地賜隨朝大小職官及護駕軍，七月，各征錢有差。大定二年，制院務創虧及功酬格。八月，罷諸路關稅，止令譏察。三年，尚書省奏：?山東西路轉運司言，坊場河渡多逋欠。?詔如監臨制，以年歲遠近為差，蠲減。又以尚書工部令史劉行義言，定城郭出賃房稅之制。五年，以前此河濼罷設官，復召民射買，兩界之後，仍舊設官。二十年正月，定商稅法，金銀百分取壹，諸物百分取三。章宗大定二十九年，戶部言天下河泊已許與民同利，其七處設官可罷之，委所屬禁豪強毋得擅其利。
明昌元年正月，敕尚書省，定院務課商稅額，諸路使司院務千六百壹十六外，比舊減九十四萬壹千余貫，遂罷坊場，免賃房稅。十月，尚書省奏：?今天下使司務，既減課額，而監官增虧既有升遷追殿之制，宜罷提點所給賞罰俸之制，但委提刑司，察提點官侵犯場務者，則論如制。?詔從之。二年，詔減南京出賃官房及地基錢。三年，諭提刑司，禁勢力家不得固山澤之利。又司竹監歲采入破竹五十萬竿，春秋兩次輸都水監，備河防，余邊刀筍皮等賣錢三千貫，葦錢二千貫，為額。明昌五年，陳言者乞復舊置坊場，上不許，惟許增置院務，詔尚書省參酌定制，遂擬遼東、北京依舊許人分辦，中都等十壹路差官按視，量添設院務於二十三處，自今歲九月壹日立界，制可。大定間，中都稅使司歲獲十六萬四千四百四十余貫，承安元年，歲獲二十壹萬四千五百七十九貫。泰和六年五月，制院務課虧，令運司差監榷。
金銀之稅
大定三年，制金銀坑冶許民開采，二十分取壹為稅。泰和四年，言事者以金銀百分中取壹，諸物取三，今物價視舊為高，除金銀則額所不能盡該，自余金銀可並添壹分。詔從之。七年三月，戶部尚書高汝礪言：?舊制，小商貿易諸物收錢四分，而金銀乃重細之物，多出富有之家，復止三分，是為不倫，亦乞壹例收之。?省臣議以為如此恐多匿隱。遂止從舊。