每個人和每個人的口味不同喜好也就不同。
1、瀘州老窖頭曲：中國四川瀘州。位於“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之壹，也是現代的八大名酒（白酒）之壹。其商標為"瀘州"二字，是馳名商標。
2、著名於世的瀘州老窖頭曲始於明朝萬歷年間，距今已有400多年歷史。據記載 ，明末 清初瀘州舒姓武舉，在陜西 略陽擔任軍職，對當地曲酒十分欣賞，曾多方探求釀酒技藝和設備。清朝順治十四年（公元1657年），他解甲還鄉時，把當地的萬年酒母、曲 藥、泥樣等材料用竹簍裝 上，聘請當地技師，壹起回到瀘州，在城南選擇壹泥質適合 做酒窖的地方，附近的“龍泉井”水清洌而甘甜，與窖泥相得益彰，於是開設酒坊， 試制曲酒。這就是瀘州的第壹個釀酒作坊—舒聚源，也是現在 瀘州曲酒廠的前身。到清乾隆二十二年（公元1757年），所產曲酒已聞名遐邇。
3、至清光緒六年（公元1880年），瀘州大曲酒年產量已達10噸左右，名聲傳播全國。1915年，瀘州大曲酒參加 巴拿馬國際博覽會，獲國際名酒壹等金質獎章和獎狀，從而獲得了國際的聲譽。
4、1952年，在第壹屆全國評酒會上，被評為全國四大名酒之壹。老窖特曲酒1953年即被評為全國 八大名酒之壹，在全國五屆評酒會上蟬聯國家名酒的稱號，並獲得金質獎章。
5、瀘州老窖頭曲酒不僅為國內廣大群眾所喜愛，而且暢銷於歐、亞諸國，受到普遍歡迎，特別為 東南亞各國人民和僑胞所欣賞，在國際市場上成為質量穩定的名酒，為祖國贏得了榮譽。