新市場墻體、門窗及建築用材均采用了節能環保材料，其大跨度、樓層高的設計特點，使平面立柱很少，不僅視野開闊，舒適透氣，而且便於商業格局的布置和商業氛圍的營造。與五裏牌樓市場相比，新農貿市場的‘新’不僅體現在建築物上，更體現在配套服務上。新農貿市場擁有12000多平方米的地下停車場和大型地面停車場（可供機動車位410個、非機動車位6000個）、中央空調、自動扶梯、客貨專用電梯。設置了覆蓋全場的電子監控系統、市區食品安全質量檢測中心，為方便消費者的購物需要，劃定特定區塊用於顧客休息，並提供開水、行情信息等服務，同時還提供了金融機構、餐飲、智能化網絡平臺等，完全符合現代市場功能和配套。新農貿市場還成立了專業的管理團隊，為經營戶提供統壹的倉儲和配送，降低市場物流成本，特別制定了市場車輛通行停放、市場衛生保潔、經營戶攤位保潔等管理制度；完善工作人員早市值班、責任區責任人制度等。市場日常管理服務機構健全，整體功能良好，設有工商、稅務、物價、公安、衛生檢疫等監督管理崗位，同時設有消費者投訴、開票等服務項目。同時，努力構建融資平臺，鼓勵經營戶做大做強，提高市場的交易額和影響力，“以浙中地區‘副食品的基地、日用品的集散地’為目標，打造全省壹流的農貿市場，在滿足老市場經營戶的基礎上，新市場還對商戶數和商品類別進行了擴容，引進了中國移動、中國電信等網點進駐，增設了室內飾品、保健品等老農貿市場沒有的商品和蘇泊爾、金字火腿等品牌專賣。另外，在新市場西北側4.5畝土地上配備市場配套蔬菜交易區，原五裏牌樓市場的“菜籃子”行業已全部搬入蔬菜交易區內。
目前金華的集貿市場主要呈現兩種業態：零散的小型市場和壹定規模的區域性市場，而現代化、品牌化的大型集貿市場業態較為稀缺。新農貿市場的開業，填補了這壹空白。金華新農貿市場將以“消費者是經營戶的上帝，經營戶是管理者的衣食父母”為經營理念，以“聚集百家商品，打造品牌市場”為宗旨，著力打造市區的“副食品基地、日用品的集散地”，帶動市區及周邊農村農副產品的生產和流通，豐富人民群眾的物質生活，提升市場及周邊的商業氛圍，將新市場及周邊打造成江南第三商業圈。
金華新農貿市場以“消費者是經營戶的上帝，經營戶是管理者的衣食父母”為經營理念，以“聚集百家商品，打造品牌市場”為宗旨，打造市區的“副食品基地、日用品的集散地”。