餐飲業營業稅:營業額為向顧客提供餐飲服務所收取的全部收入，按5%的稅率計算繳納。城市維護建設稅和教育費附加隨營業稅壹起征收，納稅人所在地在市區的加起來是0.5%。
妳說的8%是壹個核定的綜合征收率，包含了所得稅(個人所得稅或企業所得稅)等稅種，各個地區略有不同，取決於當地稅務機關如何設定(壹般是文件規定)。妳說江蘇其他地區的費率是5.5%，不包括所得稅。肯定不準確。