日常餐飲調制的料酒企業是否要繳納消費稅？

《國家稅務總局關於調味料酒征收消費稅問題的通知》（國稅函[2008]742號）規定，鑒於國家已經出臺了調味品分類國家標準，按照國家標準調味料酒屬於調味品，不屬於配置酒和泡制酒，對調味料酒不再征收消費稅。調味料酒指以白酒、黃酒或食用酒精為主要原料，添加食鹽、植物香料等配制加工而成的產品名稱標註（在食品標簽上標註）為調味料酒的液體調味品。

所以，上述企業如果生產的料酒是符合國家標準的調味料酒，就不需要繳納消費稅。