廈門觀音山附近有個火炬工商局，您可以去火炬工商局註冊個體戶。
個體戶註冊的流程有：
1、確定5-8個個體戶店鋪名稱、註冊地址、經營範圍；
2、準備註冊地址證明材料，提供個體戶負責人聯系電話、郵箱等；
3、到註冊地址所在轄區工商局辦理核名；
4、核名通過後到工商局申請註冊個體戶，辦理營業執照；
5、領取營業執照，註意核對執照上的信息有無打印錯誤；
6、到所在轄區稅務機關登記備案；
7、根據自身情況選擇是否刻章、是否開立基本戶。
若果您的經營行業涉及想要的行政許可的話，還需要辦理相應的行政許可申請。