由於從農業生產者處購買農產品是免稅的，買方無法領取增值稅專用發票，無法憑票抵扣進項，因此只能按進價13%的抵扣率計算抵扣。並且剩余購買價格的87%計入購買成本。從這個角度來說，稅務機關批準的購買憑證上註明的購買價格包含了增值稅。