太谷職中擁有多個專業，涵蓋了法律、工商管理、計算機科學與技術、工程管理、會計、經濟學等多個領域。以下是各專業的簡介。
法律專業法律專業深入挖掘法律知識，涵蓋民法、刑法、行政法、經濟法、國際法等多個領域。畢業生可以為政府機構、企業、法律事務所註入專業力量。
工商管理專業工商管理專業掌握企業管理、市場營銷、財務管理、人力資源等核心知識，可以為企業、政府機構、咨詢機構打造管理精英。
計算機科學與技術專業計算機科學與技術專業探索計算機硬件、軟件、網絡、數據庫等領域的奧秘，可以為計算機行業、政府機構、企業註入技術活力。
工程管理專業
工程管理專業精通工程管理、項目管理、質量與成本控制的技巧，可以為企業、政府機構、咨詢機構培養工程管理人才。
會計專業會計專業掌握會計學、審計學、稅務學的專業知識，可以為企業、政府機構、會計事務所培養財務精英。
經濟學專業經濟學專業深入研究經濟學、金融學、國際貿易的精髓，可以為政府機構、企業、金融機構培養經濟領袖。