都是打工掙辛苦錢,該包容的盡量包容。幾個大媽也不容易。
平時可以教教她們餐館應該做哪些事。該準備些什麽,閑暇之余可以和她們吹吹牛,聊聊家常,盡可能地搞好關系。
妳們是壹個整體,是壹個團隊。壹個人掉鏈子,其他人就受累,作為廚師,是廚房的核心人物,裏面的壹些程序妳比她們懂,所以妳要時刻提醒她們。
壹個團隊搞好關系是主要的,和和氣氣地做好事情,這樣老板也高興,自己也少生些氣。祝妳愉快