行政執法員是負責執行行政法規和政府政策的執法人員。他們具備執法能力和專業知識，能夠維護社會秩序和公***利益。行政執法員在執法過程中能夠運用法律知識和執法技巧，保障社會的公平和正義。此外，行政執法員的工作穩定，薪資待遇相對較高，職業發展空間也較大。相比之下，科員的工作內容相對單壹，主要負責行政事務的處理和文件的整理。雖然科員的工作也很重要，但相對於行政執法員來說，職業發展和挑戰性較低。因此，綜合考慮，行政執法員更好。