1，蒸鍋雞
蒸鍋雞是雲南省的名菜，屬於雲南菜。因該菜用蒸鍋蒸而得名，主料是雞肉，主要烹飪過程是蒸。清蒸雞因其營養豐富而深受廣大群眾的喜愛。
2.宜良烤鴨
彜良烤鴨是雲南省的經典地方傳統菜肴，起源於明朝，已有600多年的歷史。說起來，宜良烤鴨並不是雲南的地方風味菜，而是從南方傳過來的。
3、黑三斬
正宗的黑排骨是用雲南特產焦雲、雲南大頭菜、豬肉餡炒出來的，換成超市裏能買到的玫瑰大頭菜、辣椒，壹點也不失風味。
4.沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名的美食特產，是雲南菜的代表作，也是曲靖和沾益的宣傳名片。產於雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年歷史。它以選材考究、制作順序復雜、味道辛辣爽口而聞名於世。
5.扒雞白蟻
黃燜雞樅是昆明特有的名菜。雞樅是壹種罕見的野生食用菌，味道鮮甜嫩香，可與雞肉媲美。