增值稅的稅率和征收率的區分，實際上與增值稅納稅人的計稅方法有關。增值稅實行的是憑專用發票抵扣稅款的制度，客觀上要求納稅人具備健全的會計核算制度和能力。實踐中，增值稅納稅人情況差異較大。
擴展資料在納稅人因財務會計核算制度不健全，不能提供稅法規定的課稅對象和計稅依據等資料的條件下，由稅務機關經調查核定，按與課稅對象和計稅依據相關的其他數據計算應納稅額的比例。
稅率，是對征稅對象的征收比例或征收額度。稅率是計算稅額的尺度，也是衡量稅負輕重與否的重要標誌。
定額稅率是稅率的壹種特殊形式。它不是按照課稅對象規定征收比例，而是按照征稅對象的計量單位規定固定稅額，所以又稱為固定稅額，壹般適用於從量計征的稅種。其優點是：從量計征，不是從價計征，有利於鼓勵納稅人提高產品質量和改進包裝，計算簡便。
參考資料：