抄稅是國家通過金稅工程來控制增值稅專用發票的過程之壹。如果企業是增值稅壹般納稅人，且需要開具增值稅專用發票的，都必須購買稅控電腦，在申請成為暫認定壹般納稅人後，須到稅務機關指定的單位購買金稅卡及IC卡（用於開具發票及抄稅、購買增值稅發票使用）。就是把上月開出的發票全部記入發票IC卡，然後報稅務部門讀入他們的服務器，以此做為該單位計算稅額的依據。壹般是執行了抄稅才能報稅的，而且抄過稅後才能開具發票的。
所謂抄稅主要是指：防偽稅控企業開票人員，運用開票子系統的抄稅功能，將本開票會計區間內開具的所有增值稅發票的數據從金稅卡內讀入稅控IC卡的過程。抄稅工作分為寫IC卡、打印銷項報表兩個部分。
法律依據：《中華人民***和國稅收征收管理法》第三條
稅收的開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅，依照法律的規定執行；法律授權國務院規定的，依照國務院制定的行政法規的規定執行。
任何機關、單位和個人不得違反法律、行政法規的規定，擅自作出稅收開征、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅和其他同稅收法律、行政法規相抵觸的決定。