所以，個人銷售自產農產品，去稅務局開具發票，是不需要代扣代繳個人所得稅的。
如果個人將收購的蔬菜進行銷售，需要按照業務收入繳納個人所得稅。代稅務局開具發票時，稅務局不會代扣代繳個人所得稅，而是由付款人代扣代繳個人所得稅或者由個人自行申報繳納。
可以向當地稅務機關咨詢，也可以撥打納稅服務熱線12366。