法律分析：在合同簽訂時按承包金額萬分之三貼花，在工程所在地地稅局繳納，也可以在機構所在地地稅局申報繳納。
法律依據：《印花稅暫行條例》 第七條 應納稅憑證應當於書立或者領受時貼花。所以建築施工合同應當在合同簽訂時交印花稅。