1，店鋪選址
2，店鋪起名（要多準備幾個名稱，到當地工商管理部門查詢不能有重名）；
3，店鋪法人及法人的身份證、手戳、印章等；
4，店鋪的管理和工作人員名單；
5，到工商管理部門辦理店鋪註冊手續，獲得工商局頒發的營業執照；
6，店鋪工作人員體檢辦理健康證，辦理店鋪的衛生許可證；
7，辦理稅務登記手續；
8，包子鋪開張的裝修、設備和炊具、餐桌椅、人員招聘、規章制度、財務管理等各項準備；
9，如果是加盟店鋪的話，要繳納壹定的加盟費。