會計方法是指用來檢查和監督會計對象、執行會計職能和實現會計目標的手段。它是人們在長期的會計實踐中創立的，並隨著生產的發展和會計管理活動的復雜化而逐步完善和提高的。它指的是統壹的貨幣單位作為衡量的標準。連續、系統、完整地計量、記錄、計算和核算會計對象的方法。它是最基本、最主要的核算方法。以其他方法為基礎。在社會再生產過程中，會產生大量的經濟信息。經濟信息如果按照會計準則進行確認、計量、記錄、計算、分析、匯總和處理，就成為會計信息。信息轉換的過程就是會計。