法律分析：不需要。同時，企業從事蔬菜幹制品也可以享受免征增值稅政策。經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬於該通知所述蔬菜的範圍
法律依據：《財政部國家稅務總局關於免征蔬菜流通環節增值稅有關問題的通知》 第壹條 對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。