獸醫是指預防、診斷和治療動物疾病的醫生。具體來說，獸醫是利用醫學方法促進動物(包括野生動物、家禽、家畜和水生動物)和微生物與自然環境協調的壹類工作者。
需要知道:
動物科學專業是教育部把這個專業從65438調整到0998的時候，從畜牧獸醫(部分)、畜牧蜜蜂(部分)、動物營養與飼料加工合並而來的。
主要由農業院校或綜合性大學(浙江大學、揚州大學、延邊大學)和民族院校(西北、西南)的農業院校或畜牧獸醫學院(系)設置。全國有50所高校(暫不包括臺港澳)開設該專業，覆蓋各省(區、市)，相當壹部分高校可以跨省跨地區招生。