食品科學與工程是工科專業。食品科學與工程專業是我國高校典型的理工科專業。根據國家科技局的學科分類，食品科學與工程為壹級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科處於同等地位。涉及化學、物理、生物、農學、機械、環境、管理等學科。
食品科學與工程專業就業方向
畢業後，我主要做過化學家、食品R&D工程師和R&D工程師，具體如下:
1實驗室技術員
2名R&D食品工程師
3名研發工程師
4名銷售實習生
5名銷售員
6質量控制幹事
7 R&D經理
8質量檢查員
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