建築工程不適用本法規定；但是，建築工程使用的建築材料、建築構配件和設備屬於前款規定的產品範圍的，適用本法的規定。
在空間上，產品質量法適用於在中華人民共和國境內生產和銷售產品，包括銷售進口商品。
從主體上看，產品質量法適用於生產者、銷售者、使用者、消費者以及監督管理機構。從對象上看，產品質量法適用於各種動產，不包括不動產。