如果定制粉有缺陷，廠家可以起訴廠家。供應商提供的假貨、殘次品侵害了消費者的合法權益，消費者可以依據《消費者權益保護法》、《食品安全法》等法律的規定，要求其承擔退壹賠三、退壹賠十的懲罰性賠償責任。行政機關也可以依照《反不正當競爭法》、《消費者權益保護法》等法律的有關規定，給予警告、罰款、吊銷營業執照等行政處罰。如果供應商提供的假貨、殘次品在刑法上被認定為偽劣產品，可能涉嫌生產、銷售偽劣產品、生產、銷售不符合安全標準的產品等犯罪。如果供應商是某品牌的代理商，未取得該品牌的有效授權，可能涉嫌假冒商標、假冒專利、假冒著作權等犯罪，法院將根據刑法相關規定，對其處以有期徒刑、拘役、罰金等刑事處罰。
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