在微信上被大叔(語言和圖片)猥褻，這種行為在法律上是否違法？

是違法的，但是如果要合法追究這種網絡文字圖片的性騷擾，成本太高，對方最多只會道歉。另外，妳女朋友的微信刪除操作方法不對。在微信上黑掉或者刪除對方，就收不到對方的任何信息了。妳最好讓妳女朋友直接在微信上投訴對方，讓微信客服直接屏蔽對方微信賬號。