什麽部門負責賣病牛肉？

銷售死牛肉屬於縣級以上人民政府食品安全監督管理部門。根據安徽的查詢。經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物，生產經營其產品，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品。

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