作為國家對外貿易和投資促進機構，中國貿促會的主要職能包括促進中國與世界各國的貿易、經濟合作和技術交流，為中國企業“走出去”提供服務和支持。
不僅參與多邊和雙邊國際經貿談判，還組織企業參加國際展覽、商務考察和經貿洽談，為企業開拓國際市場、擴大出口創造了有利條件。中國國際貿易促進委員會還承擔調解國際商事糾紛、出具不可抗力證明、認證涉外經濟貿易文件等職能，為企業在國際貿易中提供必要的法律援助和保護。