為什麽中央廚房的工作人員不能用玻璃杯子？

中央廚房的工作人員不能用玻璃做水杯。原因:玻璃易碎。中央廚房規定，除非必要，食品儲存、加工、展示區域不得使用玻璃、陶瓷等易碎設備、工具和容器，員工不得將個人玻璃、陶瓷等不必要的易碎物品帶入相關區域。

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