從法律角度講，保險人與被保險人通過簽訂保險合同而建立的保險法律關系是什麽？

保險合同是投保人和保險人就保險權利義務關系達成的協議。它公平公正，是典型的回聲契約。合同內容壹般不是雙方協商擬定，而是由壹方事先擬定並經監管部門批準，打印格式條款供另壹方選擇，另壹方只能做出取或舍的決定。合同壹旦簽訂，就受法律保護。