就買賣合同而言，如果兒子成年，精神正常，買賣雙方自願，買賣合同生效。但是對方拿不到房子，因為所有權和合同效力是相對獨立的。老人有權拒絕過戶，違約責任只由兒子承擔。
回答妳的補充問題:老年人有權起訴買受人侵權，要求買受人停止侵權、恢復原狀並賠償全部損失。
違約金由兒子支付，兒子已成年，應自行承擔違約責任，與老人無關。