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- 法國葡萄酒AOC制度主要有哪些規定?
法國葡萄酒AOC制度主要有哪些規定?
AOC是法國葡萄酒原產地的稱謂系統,規定了葡萄種植的地理界限、允許種植的葡萄品種、葡萄種植方法(種植密度、修剪方法、單位產量、葡萄成熟時的含糖量、采收時間等。)和釀酒方法(發酵方法、時間、陳釀方法和時間等。).
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